ラーメン吉田屋 森下本店

豚骨の香りが漂う店内でまず頼みたくなるのは、醤油豚骨をベースにした定番のラーメンです。中太のストレート麺に合わせるスープは、麺の硬さや味の濃さ、油の量を指定できるため、その日の気分に合わせた仕上がりに仕立てられます。卓上にはにんにくや酢、激辛醤といった調味料が揃っており、食べ進めながら自分好みの風味へ変化をつけていく楽しみもあります。おかわり自由のライスを追加して、スープや具材と一緒に味わうのも定番の組み合わせです。

ラーメンに加えて、つけ麺もメニューにあります。濃厚な魚介豚骨スープにもちもちとした極太の平打ち麺を合わせる構成で、つけ麺ならではの食べ応えを備えています。具材にはほうれん草やわかめ、チャーシューなどが添えられ、辛味を効かせた辛つけめんのバリエーションも用意されています。

ラーメン吉田屋 森下本店は24時間営業を続けており、しっかり食べたいディナー時はもちろん、早朝の朝食利用にも応えています。細麺であっさりと仕立てた朝ラーメンに加えて、具が詰まった餃子やチャーシューごはんなどのサイドメニューも揃い、立ち寄る時間帯ごとに異なる満足感が待っています。